Мир заквасок
phone
  • (095) 456-66-79
  • (068) 105-14-47
  • (063) 643-88-61
Контакты
Мы в социальных сетях

ЗАКВАСКА И ФЕРМЕНТ ДЛЯ СЫРА «СУЛУГУНИ»

Закваска рассчитана на 10-12л. Лиофилизированные молочнокислые бактерии для непосредственного внесения в молоко.
Страна производитель: Italia
Цена: 16 грн. /шт.
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Среди сортов сыра сулугуни выделяется солоноватым, приятным кисломолочным вкусом и немного слоящейся плотной, эластичной структурой, выраженного запаха он не имеет.Готовить с ним очень интересно, такой сыр имеет плотную структуру, прекрасно переносит температуру, после застывания хорошо держит форму, кроме этого превосходно подчеркивает вкус совершенной разной пищи. На его основе нередко готовят разнообразные салаты, добавляют в супы, пироги и запеканки, сочетают с мясом, морепродуктами, картофелем, яйцами, используют для бутербродов и даже жарят. Ну и конечно, без сулугуни не обходится ни один настоящий хачапури.

Добавлен: 30 сентября 2016, 12:13
Обновлён: 22 марта 2017, 15:00
© 2016 - 2018 Мир заквасок | Пожаловаться на содержимое
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе ETOV